國人衛生觀念不斷提升,再加上近年新冠疫情的關係,許多人家中都開始使用洗手乳,希望家人的雙手更加潔淨,尤其是抵抗力較差又愛亂摸東西的小朋友,經常用洗手乳洗手較不容易病從口入。
只不過,你有沒有想過,在某些情況下洗手乳洗手可能反而「越洗越髒」?例如過去曾有新聞報導,有知名品牌洗手乳被驗出生菌數超標千倍,當地衛生局立刻要求下架。
如果不慎攝入過量生菌,可能導致噁心嘔吐、腸胃炎等問題,此外也曾有公廁洗手乳被驗出綠膿桿菌,嚴重時可能引發敗血症,不可不慎。一起來看看我們的周遭可能有哪些病菌、這些病菌會造成什麼樣的健康危害,幫助我們更重視安全衛生。
洗手乳可能含有病菌,抵抗力差的族群要特別小心
洗手乳雖然並非食品、不會直接被食用,但用含有大量生菌的洗手乳洗手後,我們仍然還是擔心會不會因此誤入口腔、致病,尤其是抵抗力較差的小朋友更讓人擔心。因此,近年較重視消費者安全的洗手乳品牌、產品,可能會自行送驗生菌數及其他病菌,來保護消費者的健康:
● 生菌數
所謂的生菌數,指的是最基本的維生物檢測項目,是將採集到的樣本放在特定溫度下進行細菌培養,來推斷樣本的衛生狀況好壞。
● 大腸桿菌群
大腸桿菌群並非單一菌種,而是一些細菌的總稱,大腸桿菌群一般棲息於人體腸道,有一部分種類的大腸桿菌會造成肚子痛、腹瀉等問題。
大腸桿菌群可能會汙染水源、食物,常見案例有生魚片、生乳等,值得慶幸的是大腸桿菌群較不耐熱,通常可透過加熱來達到殺菌效果。
● 金黃色葡萄球菌
金黃色葡萄球菌在顯微鏡下看起來很像一顆顆的葡萄,且在培養基上會產生包含金黃色的多種色素,因而得名。
金黃色葡萄球菌普遍存在於我們的皮膚、黏膜或糞便之中,且皮膚有傷口時會大量繁殖,也可能在製作料理時透過雙手汙染食物。常見金黃色葡萄球菌中毒的原因是食用受汙染的蛋、肉、牛奶等食物。
● 綠膿桿菌
綠膿桿菌常見於潮濕環境等一般環境,有時會在飲用水中被檢出,可以視為飲用水衛生與否的指標之一。
雖然綠膿桿菌平常並不太會造成危害,但綠膿桿菌屬於「伺機性致病菌」,會在人體抵抗力低下的時候趁虛而入,造成敗血症等問題,因此免疫力較差的族群如癌症患者、燒燙傷者要特別注意。過去也曾有幼童因綠膿桿菌險些喪命的案例,不可不慎。
綠膿桿菌常見於潮濕環境等一般環境,有時會在飲用水中被檢出,可以視為飲用水衛生與否的指標之一。
雖然綠膿桿菌平常並不太會造成危害,但綠膿桿菌屬於「伺機性致病菌」,會在人體抵抗力低下的時候趁虛而入,造成敗血症等問題,因此免疫力較差的族群如癌症患者、燒燙傷者要特別注意。過去也曾有幼童因綠膿桿菌險些喪命的案例,不可不慎。
● 沙門氏菌
沙門氏菌可能造成上吐下瀉、肚子痛等腸胃炎症狀,如果患者抵抗力較差,還可能突
破腸胃道的防禦機制進入血液,造成菌血症等問題。
沙門氏菌會通過被動物糞便、人類糞便所污染的水以及食物傳染,包括生雞蛋、牛奶、肉類等。這些食物若保存不當,會在高溫下大量繁殖。
雖然我們的環境中可能有這麼多種病菌,但也不用過度擔心,有別於直接經口攝取,造成的危險性是較低的。但為了保險起見,還是建議平常就要注意洗手乳的有效期限,即使還沒用完,過期也最好立即更換。另外,也別忘了購買業者有主動送驗的產品,才對手部衛生更有保障喔。
